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1000元体验金收益多少_春节家宴我必做这菜,荤素搭配,不管吃多少次都不腻,家人的最爱

来源:申博在线赌场 2020-01-11 09:47:29

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内容提要:大家春节家宴最喜欢做些什么菜?早早写好春节家宴菜单了,这道肉丝炒毛豆是家人春夏季节非常爱吃的家常菜,鲜香美味又下饭,能解大鱼大肉的油腻。过年的时候,大鱼大肉特别容易油腻,让人没有食欲,而这道菜荤素搭配,是一道非常找人喜爱的开胃家常菜,尤其是孩子特别爱吃。春节用它做下酒菜更实在。

1000元体验金收益多少_春节家宴我必做这菜,荤素搭配,不管吃多少次都不腻,家人的最爱

1000元体验金收益多少,大家春节家宴最喜欢做些什么菜?我家每年春节都是在婆婆家过年,婆婆家在农村,农村过春节的家宴和城里还真不一样。咱们城里做年菜不仅要有各种好的寓意,还要摆盘好看。可是在农村,只要好吃,足够吃就行,好似梁山好汉大碗吃肉大碗喝酒很实在的那种吧!

因为农村的食材太稀少了,所以今年的年菜还是我买好带到乡下去。早早写好春节家宴菜单了,这道肉丝炒毛豆是家人春夏季节非常爱吃的家常菜,鲜香美味又下饭,能解大鱼大肉的油腻。现在生活条件还真是好,大冬天都能买到嫩嫩的毛豆。真好买一些,留过年时候炒,给家里人喝酒做下酒菜应该也很受欢迎。如果你还没想好什么年菜的话,可以参考下糖糖分享的这道菜吧!

【食材准备】新鲜嫩毛豆300克、猪肉150克、蒜头2个、红辣椒3个、盐1茶匙、生抽1勺、淀粉水少许、蚝油1勺、鸡精少许、胡椒粉少许

【做法】

1、先准备好毛豆、猪肉等食材,毛豆一定要是新鲜嫩毛豆,猪肉可以用里脊肉会更加柔嫩,也可以用五花肉。

2、将毛豆入水淘洗,再搓去一层外皮捞出控水。

3、将红辣椒、葱都切成颗粒状,蒜切片,然后再将猪肉先切成薄片再切细丝备用,我刀功很差,大家请忽略下哈。

4、然后将切好的猪肉丝放入生抽、淀粉、胡椒粉抓匀,上色均匀再腌渍10分钟左右。也有的人腌渍的时候,会喜欢加点糖来提鲜的。

5、炒锅烘干后倒入食用油烧至六成热,下入腌渍好的猪肉丝,开大火迅速翻炒,至料汁收干时,每一根肉丝上色均匀即可。

6、然后下入毛豆开大火,先翻炒1分钟。

7、再加入盐、鸡精、蒜头、红辣椒、蚝油,继续大火煸炒三分钟。

8、煸炒至毛豆入味,快出锅的时候,撒入点葱花增香,即可关火出锅啦!过年的时候,大鱼大肉特别容易油腻,让人没有食欲,而这道菜荤素搭配,是一道非常找人喜爱的开胃家常菜,尤其是孩子特别爱吃。春节用它做下酒菜更实在。喜欢这道菜的就来试试吧!

小贴士:

1、很多人不知道肉丝加淀粉、生抽腌渍有什么作用,加了后不仅可以让肉丝更美味更加滑嫩,还更容易熟。如果你炒肉丝口感比较柴的话,可以照着这个方法试试。

2、三高的人群,炒这道菜肴,切记不要加糖和蚝油。

3、想让猪肉炒食特别嫩的话,就选里脊肉,喜欢口感有嚼劲的,就选后腿肘子肉。

4、如果是给小朋友吃的话,可以将辣椒去掉。

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